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一走进去就有服务员招呼你，尽管客人很多很忙还是还很耐心，点菜也会介绍一下相关食材，这点就很棒。专门做海鲜的，味道棒棒的，到三亚明润海鲜广场吃鲍鱼，下次想要带妈妈也来吃一吃。

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“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000－6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载Zui为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，三亚明润海鲜广场菜品，都已自成一体。早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕的鱼，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。

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