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小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉血管硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防血压高

小龙虾用牙刷清洗一遍，三亚南边海酒店附近吃海鲜，泡在盐水里吐吐杂质。用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，Zui后再用牙刷刷洗一遍。

锅里水烧开后，放入葱和姜，三亚海鲜加工广场，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。

大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，这样压蒜泥的时候方便，用压蒜器把蒜压成蓉状。

锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火。

先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香。

舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉，Zui上面放上麻椒。

油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀。

取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀。

摆盘后，将之前调好的辣酱浇在上面。

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一走进去就有服务员招呼你，尽管客人很多很忙还是还很耐心，点菜也会介绍一下相关食材，这点就很棒。专门做海鲜的，味道棒棒的，下次想要带妈妈也来吃一吃。

非常的好的，给小伙伴们推荐推荐。还可以欣赏凤凰岛的美丽风景，很舒服、还有乐队呢。欣赏着动听的音乐，真是美好

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椒盐皮皮虾

做法：先要把活虾清洗干净，然后放入热水中汆一下(要入锅即出)，海鲜，在虾身上撒上少量生粉。另起锅，三亚受欢迎的海鲜广场，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅。把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，Zui后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。

　　特点：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红

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